おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ：肉巻き

October 23, 2013 22:30

豚の３色野菜巻きのおべんと。


２０１３ねん１０がつ２３にちの、おべんと。


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ほんじつは、豚の３色野菜巻きのおべんと。

しゃぶしゃぶに使ったロース肉に、

ピーマン、にんじん、もやし、を巻いて焼きました。

火の通りにくいにんじんはあらかじめ電子レンジで加熱。

忙しい朝にはありがたい時短テクニックなのだけど、

電子レンジに頼りすぎるもの、ちょっと味気ない気もするよね。

お弁当を作り始めて、ついつい時短の近道ばかり考えている気がしてね。

時間があるときには、行程を端折らず、ゆっくり丁寧にお料理したいよね。


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July 11, 2013 14:30

はんぺんの肉巻きのおべんと。


２０１３ねん７がつ１１にちの、おべんと。


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ほんじつは、はんぺんの肉巻きのおべんと。

はんぺんに、チーズをはさんで、しそと豚肉を巻いたの。

はんぺんってわりと味が淡白だから、アレンジ自在だよね。

いんげんの量を見誤った為、シリコンカップの余白がすごいことに。笑

おかずも実質２品だし、手抜きです(・ ・*)ゞ


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May 17, 2013 22:30

きのこごはんのおべんと。


２０１３ねん５がつ１３にちの、おべんと。


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ほんじつは、炊き込みごはんの定番、きのこごはんのおべんと。

きのこ好きが高じて 「きのこ専用ボックス」 を作ったことで、

前にも増してちょくちょく補充するもんで、冷蔵庫には常にきのこがいっぱい (*´∇｀*)

買ってきたきのこの、じくをとって小房にわけて野田琺瑯のコンテナにぽいぽいっと。

こうしてすぐに使える状態でしまっておくことで、きのこの出番が増えました。

何にでもぽいぽい入れちゃうよ！ 体にもいいし、いいよねo(^▽^)o


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April 22, 2013 23:55

エノキの肉巻きのおべんと。


２０１３ねん４がつ２２にちの、おべんと。


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ほんじつは、エノキの肉巻きのおべんと。

それにしても茶色っぽいなあ。

せめて卵焼きでも入れようかと思ったのだけど、入らなかったの。

えのきさんは長さがあるから、つめるのに意外と場所とるんだよね！

お弁当本読んでると、形のあるおかずのほうがつめやすい説と、

形のないおかずがつめやすい説、著者の方によってどっちもあるようですが、

わたしは形が自由に替えれるおかずのがつめやすいに一票♪

忙しデーにより、こんな時間の更新に・・・。　まだ月曜日だぞ　(/・ω・＼)

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April 12, 2013 22:30

うずらの牛肉巻のおべんと。


２０１３ねん４がつ１２にちの、おべんと。



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ほんじつは、うずらの牛肉巻のおべんと。

おべんとを作り始めて、肉巻きおかずの優秀さを実感。

豚肉で作ってもよいのだけど、牛肉で作るとちょっと豪華な気持ちになるね。

お醤油、お砂糖、みりんでちょい甘めのすきやき味に。

ごはんに合うね( ´艸｀)

やあーーっときんようび。　今週もがんばりましたヽ(・∀・)ﾉ

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March 22, 2013 17:05

ぽてさら豚巻フライのおべんと。


２０１３ねん３がつ２２にちの、おべんと。


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待ちに待った春、待ちに待ったフライデー。　もう踊りだしたいくらいうれしいー(v´∀`*)

ほんじつは、そんなうかれ気分により、高カロリーも無問題！な、揚げもののおべんと。

ポテトサラダを豚肉で巻いてフライにしたよ。マヨが入ってるのでコロッケより濃厚で、おべんと向き☆


しかーし、先ほどもやしナムルを食べてびっくり。

あ、味がない ・・・(ﾟ 皿ﾟ)　

まさかの、「味付け」 わすれたーーーー (≧◇≦)

もやしのナムルは夜のうちに塩しちゃうと水分がでるんで、

朝に塩しようと思って塩なしで冷蔵庫に入れといたんだった。すっかり忘れてそのまま持ってきちゃったのだ。

味ないナムルって、もはや 「ちょっと油っぽい茹でもやし」 じゃん。

「これはナムルではない、ラーメンの上にのってる野菜なんだ」 と思いこむ裏技でなんとか完食できましたが、

春になっても安定の寝ぼけ力を発揮した、きょうのおべんとでした。 ごめんなさーい(/・ω・＼)


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March 20, 2013 17:20

オムライスのおべんと。


２０１３ねん３がつ２０にちの、おべんと。


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桜咲きはじめましたねヽ(＊>∇<)ﾉヤッホーイ♪

そんな行楽日和のきょうは、オムライスのおべんと。

お花見ムードにつられて、 ケチャップライスの上にも卵のお花が咲いたぜい(･ω･)b　春のうれしさで、朝がんばれた！

というより、実はきょうはお仕事お休みなので余裕があったのだよね (・・*)ゞ


あったかい季節になると、休日のうれしさもひとしお、だよね☆☆

おっはなみおっはなみうれしいなー。


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