２０１３ねん１１がつ２１にちの、おべんと。
ほんじつは、チキン南蛮のおべんと。
おべんと屋さんで定番メニューですよね。これ。
揚げ物＆マヨのボリューム感で、午後もがんばれそうな気がするもんね。
鶏竜田にタルタルソースをかけるだけでもじゅうぶんおいしいですが、
「南蛮」というからには、甘酢をからめるステップが重要。
とろり甘酢と、黄色いきれいなタルタルをまとった、
ジューシーなお肉のビジュアルこそがチキン南蛮の魅力な気もしますが、
今回はお弁当ゆえ、タルタルはソース入れにしまいました。
蓋開けたら、蓋のうらにタルタルがべっちょり、、、の図をつい想像してしまって。笑
なので一見チキン南蛮ぽくないのですが、
お肉の照り照り具合で、美味しさが少しは伝わるといいな、と思います。
★ 詳しいめにゅう解説は＜続きをよむ＞からどうぞ。
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