おべんとばこ。

November 26, 2013 22:30

鶏竜田とえのきの卵とじ丼のおべんと。

２０１３ねん１１がつ２６にちの、おべんと。

ほんじつは、鶏竜田とえのきの卵とじ丼のおべんと。

鶏肉の竜田揚げを、えのきと出汁とで煮て、卵でとじた丼。

チキン南蛮のときの竜田揚げを半分冷凍にしてたの。

揚げもの＆卵とじの丼なので、かつ丼の味付けを基本としたのだけど、　

竜田揚げはフライほど衣が出汁を吸わないので、玉ねぎに加え、えのきを投入。

えのきにしっかり出汁を吸わせることで、汁っぽくならずにちゃんと味がつくよ。

味の濃さを保ちつつ、汁漏れを回避する技でした。

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April 10, 2013 18:37

生姜豚玉丼のおべんと。

２０１３ねん４がつ１０にちの、おべんと。

ほんじつは、生姜豚玉丼のおべんと。

これは、昨日の夜に思いつきで作った新メニュー。

豚玉丼はお店とかでもありますけど、きょうのはあえて「生姜」とつけるくらい、

はりきって生姜をきかせてます。
　
味のイメージは、「豚丼」＋「親子丼」＋「生姜焼き」な感じ。

でも、間違いなくどれでもない。　そして、おいしいーっ d(≧▽≦*)　

ので、

ちょっと生姜効かせてみたレベルだけど「新メニュー」ということにしてみました。

なんとなく入れたしめじも、いい感じでした。これ簡単だしまた作るぞい(･o･)ﾉ

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March 21, 2013 16:51

牛丼のおべんと。

２０１３ねん３がつ２１にちの、おべんと。

ほんじつは、牛丼のおべんと。朝楽々の丼もの。

お仕事が朝はやかったもので、昨日のうちにぜーんぶ作っておいたよ。

朝レンジであっため直して、つめるだけヽ(・∀・)ﾉ♪　しかも、丼ものはつめるのも楽！！

牛丼なら、吉なんとかや　松なんとかに行った方が、安なんとかなのではないか？

という、貴重なご意見および心の葛藤もありましたが、

「手作り」だからいいのっ！！！意味あるのっ！！！

ということで、うまく話しをまとめたいと思います（｀・ω・´）

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March 11, 2013 17:18

かつ丼のおべんと。

２０１３ねん３がつ１１にちの、おべんと。

月曜からスタミナ飯のカツ丼キターヾ(*´∀｀*)ﾉ　なんか今週もがんばれそうでしょ！！！

竹かごに続き、本日もＮＥＷおべんとばこのご披露となりますv(｡･･｡)♪　　

最近はやっている丼タイプのおべんとばこ。具とごはんを上下に入れて、食べる時にのっける的なやつです。

ごはんが汁気でしゃびしゃびにならなくてよいなあと思って気になっており、

おべんと生活はじめたばかりなのに、さっそくゲツトいたしました☆　色はとりあえず和・洋問わず便利に使えそうなベージュ。

お弁当といえば、冷たいまま食べるのが普通と思っていたけれど、、

最近はオフィスでも電子レンジが使えるところが多いようですね。素敵。

こうゆうあっためられるおべんとばこで、お昼にあつあつのカツ丼が食べれたら、なんかうれしいですよねー☆☆

あと、丼ものは、おかず少なくてすむんで、朝超楽。正直なところ、これ大きい。笑

当然ながら、カツはこの為に揚げたものではなく、おとといのお夕飯のリメイクでございます(｡･ｗ･｡ )

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