おべんとばこ。
ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。
タグ：アスパラ
October 17, 2013 22:30
２０１３ねん１０がつ１７にちの、おべんと。
ほんじつは、ささみとアスパラのマスタード炒めのおべんと。
小麦粉をまぶしたささみと、茹でたアスパラガスを炒める。
味付けは粒マスタード。
粒マスタード大好きなんだよね。
ビアホール的居酒屋さんとか行くと、ドイツ風ウインナーや
アイスバインにたーーーっぷりつけて食べちゃう。
味付け台無し！シェフの方に申し訳ないわ、、、とか思いつつも、
あれらの料理って、もうマスタードありきで味付けしてると思う！ことにする！
ってくらい、合うよね。マスタード。
そんなわけで、うちにも粒マスタードは常備してます。
後付け式の調味料としてだけじゃなく、お料理にもよく使うよ。
ウインナーやサンドイッチ用に買って余ってる粒マスタードがあったら、
ぜひぜひ救ってやってくださいませ。彼いい奴なんで。
★ 詳しいめにゅう解説は＜続きをよむ＞からどうぞ。
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May 16, 2013 16:44
April 09, 2013 16:32
２０１３ねん４がつ９にちの、おべんと。
ほんじつは、カレーピラフのおべんと。 久しぶりに、炊飯器頼みの朝楽おべんとだよ。
おべんと生活はじめて、初めて知ったのだけど、
「お弁当にカレーはありかなしか！」 の 「カレー問題」 、いろんなとこで話題にされてるんですね。笑
わたしが学生の頃はお弁当箱の性能も今ほど良くなかったからか、
汁＆におい漏れ回避の意味でも、カレーと言えばドライカレーくらいだったかなー？
けど、カレーと言えば 「みんなの不動の大好きおかず」、確かに持っていきたくなる気持ちもわかる。
なので、わたくしもお弁当箱の進化を信じ、そのうち果敢にチャレンジしてみようと思います。
ちなみに、カレーピラフは、カレー味のピラフ。カレーだけど、ピラフ。 ピラフだけど、カレー。
カレー問題に一石を投じる発明ではなかろうか。 って、何言ってんだ、私。
そして、きょうのおべんとの反省点。
「うーん、、、ごはんとおかずでウインナーがダブってしまった！！」 （※井之頭五郎さんね。）
朝写真撮って初めて気付いたよ ヽ(*'0'*)ﾂ まあいっか。
★ 詳しいめにゅう解説は＜続きをよむ＞からどうぞ。
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