おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ:なす

チーズ入り味噌かつのおべんと。


2013ねん9がつ5にちの、おべんと。


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ほんじつは、チーズ入り味噌かつのおべんと。

食べ手が名古屋人のため、ご当地めしにも果敢にチャレンジするよ。

正直、味噌かつって、そこそこの大人になるまで食べたことなかった。笑

というか、見たこともなかった。

たしか、初対面は出張で名古屋訪問したとき。居酒屋さんにて。

テーブルに、盛大にお味噌にまみれてる串かつが運ばれてきた。


おーーいえーー。  と。 これが第一印象。笑


お味噌かける、というレベルじゃなく、完全にまみれてるじゃないですか! と。

かつの醍醐味、衣のさくさく感の立場は? と。

出張の夜のひとり飯だったので、無言のまま、違和感とたたかったよ。

まあ、結果としては、多少面食らったけど、食べてみたらおいしかったけどね(・ω・)b

想像通り、しっかり甘いのに、ビールにも合うんだよね。

最近は東京でも普通に食べれるのよね。

いやはや、そんな出会いの日から時がたち、

自分で作ることになるなんてね。そして、おべんとにも入れちゃう日が来るなんてね。笑

今回はカツ向きのロース肉が高かったので、うす切り肉でロール型に。

ついでにチーズも入れてみたよ。味噌&チーズ、これもまた合うんだな(・∀・)ノ
 

★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。

 
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izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
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なすの肉詰めのおべんと。


2013ねん6がつ20にちの、おべんと。


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ほんじつは、なすの肉詰めのおべんと。

なすに切れ目を入れてミンチをつめて揚げます。

お肉+油のしみたお茄子、ボリューム満点のおかずなので、

大きなままごろんと入れちゃいました。豪快でしょv(。・ ・。)

お仕事が忙しいときのご褒美的に、

たまにはこういうこってり系のおかずもいいよね。

勿論、揚げ茄子にせず、グリルでもじゅうぶんおいしいよ。


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