おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ:そぼろ

豚なすししとうねぎ塩炒めのおべんと。


2013ねん9がつ30にちの、おべんと。


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ほんじつは、豚なすししとうねぎ塩炒めのおべんと。

たいそう読みにくい料理名だけど、豚・茄子・獅子唐を葱塩ダレで炒めたものです。

まー、そのまんま。


最初、全部を漢字でつなげてみたら、

「豚茄子獅子唐の葱塩炒め」

と、なんか中国の昔の書物みたいになった。

から、いつも通りの平仮名多めの表記に着地しました。それにしても???な感じだけど。

料理名って難しいよね。

加えた材料を列記する時、◯◯と△△と☆☆の、◎◎と**の◇◇風ソース添え、みたいに、

「と」が大量にでてきちゃうと、欲張り風で、あれ?ってなるし、

でも、この材料は外せないよ、というものは料理名にも入れておきたいし、

某料理投稿サイト(と言えば、あれです。)とか見ると、

皆さんほんと上手に料理名考えてらっしゃいますよね。尊敬。

これって訓練で上手になれるものなのかしらん。我、修行が足りない模様。


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豚そぼろ丼のおべんと。


2013ねん8がつ15にちの、おべんと。


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ほんじつは、豚そぼろ丼のおべんと。

そぼろと言えば鶏そぼろ。

家でも生姜の効いた鶏そぼろが定番(。・w・。 ) 

でもね、豚ひき肉で作るちょいこってり系のそぼろもいいよね。

おべんと用に濃い目に味付けした豚そぼろ、ごはんがすすみますぜい。

鶏肉に比べて、かなり脂が出るので、キッチンペーパーでふきふきしながら作るよv(。・・。)♪

さて、このあと2週間ほど夏休みに入りますよー。おべんと再開は9月の予定!

たっぷり休んで、9月からフルパワーで更新しまーすヽ(・∀・)ノ


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いわしの蒲焼きのおべんと。


2013ねん3がつ12にちの、おべんと。


画像1


本日はお魚のおべんと。 ごはんの上に堂々と2尾を配置。

青魚 (といってもちいちゃなイワシだけど)のDHA&EPA効果により、

昨日のカツ丼の、「月曜から油もん食べちゃったなあ感」 を帳消しにする狙いである(・ω・)b


うなぎが大大大大大大好物なので、この写真の絵づらからただよう鰻感だけで、よだれが
(・q ・) ※イワシです。

蒲焼き系の食べ物を見るだけで、「蒲焼き=鰻!!!」 と脳内変換され、自動的にしあわせになれるのです。

もはや、「蒲焼き」の字だけでもいける!!調子がいい時なら「ウチワ」でもいけそう!!この脳内鰻自動生産装置、我ながら便利( ´艸`)

そういえば、タイトル書く時に 「いわし」 と打とうとして、何回も 「いわたし」 と打ってしまった。

確かにキーボードで 「いわし」 を打つ頻度はかなり低いけれど、どんだけ 「わたしわたし」 なんだよ!

とひっそりと自分をいましめております。誰もみてなくても、なんかこういうの地味に恥ずかしいよね。


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そぼろごはんのおべんと。


2013ねん3がつ1にちの、おべんと。


画像1


大人気おべんとメニューといえば、これこれ。 はい、これ。 そう、あれ。 そぼろごはん。

料理本収集家の izumi氏の適当な分析によれば「おべんと本の表紙登場回数」、なんとNO1。  ・・・な、気がする ww

簡単なうえに、保存もきいて、冷めてもおいしくて、おまけに彩りもよい!!!

おべんとの為にうまれてきたおかずと言っても過言ではないでせう。

しいて言えば、食べるときにぽろっぽろこぼすの、なんとかならないかな・・・。そぼろ君のせいというより、おもに私か
Σ (゚ 皿゚)
ぼんやりしてると、膝やら机やらにぽろっぽろぽろっぽろ。ああ勿体ない勿体ない。 そぼろデーにはスプーン持参が得策かねえ
L(´□`)

きょうは時間なくて2色だけど、緑やピンクを加えて3色にすると、やってやった感もUPしますよね!!!


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