おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ:ささみ

ささみの生姜焼きのおべんと。


2013ねん11がつ29にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ささみの生姜焼きのおべんと。

こまった時のささみちゃん。

まとめ買いで1本ずつ冷凍にしてるので、

今日のメイン何にしよ?って時に登場する率高し。

お安くて、ヘルシー。 お財布にも体にも優しいできた奴です。

お肉自体はわりと淡白だけど、まぶした片栗粉が油と生姜醤油を吸うので、

ちゃんとごはんのおかずになりますよ♪


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。       
 
このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ



続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

ささみとアスパラのマスタード炒めのおべんと。


2013ねん10がつ17にちの、おべんと。

 
画像1


ほんじつは、ささみとアスパラのマスタード炒めのおべんと。

小麦粉をまぶしたささみと、茹でたアスパラガスを炒める。

味付けは粒マスタード。

粒マスタード大好きなんだよね。

ビアホール的居酒屋さんとか行くと、ドイツ風ウインナーや

アイスバインにたーーーっぷりつけて食べちゃう。

味付け台無し!シェフの方に申し訳ないわ、、、とか思いつつも、

あれらの料理って、もうマスタードありきで味付けしてると思う!ことにする!

ってくらい、合うよね。マスタード。

そんなわけで、うちにも粒マスタードは常備してます。

後付け式の調味料としてだけじゃなく、お料理にもよく使うよ。

ウインナーやサンドイッチ用に買って余ってる粒マスタードがあったら、

ぜひぜひ救ってやってくださいませ。彼いい奴なんで。


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。  
 
このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ



続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

ラタトゥイユとチキンのハーブ焼きのおべんと。


2013ねん10がつ2にちの、おべんと。


画像1


 ほんじつは、ラタトゥイユとチキンのハーブ焼きのおべんと。

きょうのおべんとのテーマは、「女子かよっ!!!」。


以上。


前日の残りとか、冷蔵庫の在庫とか諸々の都合で、

働き盛りの男子にはなんともこそばゆい、おされデリ風のラインナップに。

シャンパーニュと共に、休日の午後に・・・、

とかだったら良かったのだけど、

仕事の昼休みにこれはちょっとなしかも。笑

遊び心の域を出てる?よね?


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。 
 
このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ



続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: パンのおべんと  お肉のおかず 

ささみのピカタとシーフードピラフのおべんと。


2013ねん9がつ6にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ささみのピカタとシーフードピラフのおべんと。

鶏肉大好きのうちでは、ささみは必須の買い置き食材♪

ヘルシーなのは勿論、味が淡白だから和洋中なんでもいける万能食材だと思うんだよねー。

きょうは洋食、ピカタに変ー身(。・ω・)ノ

味噌かつの残りの小麦粉、卵の使いまわしだよ。笑

ハーブソルトと粉チーズを加えて、味のポイントに。

シーフードピラフに炊き込んだみじん切りお野菜は、なんとドライカレーの残り。

フードプロセッサーでみじん切りするときは、

こうして多めに作っておくと、いろいろ使いまわせて便利なんだよね。


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。 

このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ



続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

鶏ささみの高菜蒸しのおべんと。


2013ねん7がつ8にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、鶏ささみの高菜蒸しのおべんと。

鶏のささみともやしを高菜漬けで和えてレンジで蒸しました。

簡単ヘルシーな感じの一品でございます。

高菜漬け好きなーのーだー。白いごはんには勿論だけど、

冷奴やら出汁巻きやら、いろんなものに入れちゃいますよ。

結構味が濃いので、これ入れとけば味が決まる、

てのも頼もしいとこだよね(・∀・)ノ


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。


このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ



続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(4)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

ささみのクラッカー揚げのおべんと。


2013ねん6がつ25にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ささみのクラッカー揚げのおべんと。

鶏のささみに、砕いたクラッカーをくっつけてフライにします。

クラッカーが油を吸って、おいしいのー。

これを作る時は、ナビスコプレミアムクラッカーが鉄板(・∀・)ノ

☆おなじみのこれね。

プレミアム(6枚入*9パック)【プレミ...
クラッカーの厚みと、油のじゅわっと具合いがおいしんだな。 ステマじゃないけど。笑

母がよく作ってくれたんだよね、これ。 

揚げたてが食卓に並ぶと、明日のお弁当にも入るかもー、とかわくわくしてね。

お弁当のうれしかったおかずベスト10には入ると思いますv(。・ ・。)♪ 


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。


このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ



続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず