おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

カテゴリ:麺のおべんと

焼きビーフンのおべんと。


2013ねん11がつ11にちの、おべんと。


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ほんじつは、焼きビーフンのおべんと。

簡単に作れるので、忙しい時によく作る焼きビーフンが、お弁当にも登場。

にんじん、ピーマン、しいたけ、きゃべつ、長ねぎ、

このあたりのお野菜を千切りにした 「自家製カット野菜」 があると、

こういう炒め物は瞬速でできちゃいます。

どうせ切るなら手間は同じ、と、ある程度まとめて切って保存してます。

意外なことに、今回初登場のゆでたまご。

コンビニによく売っている、塩味のついたゆでたまごも、

簡単に作れるので、またご紹介しますね。


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カテゴリ: 麺のおべんと  卵のおかず 

ソース焼きそばのおべんと。


2013ねん7がつ17にちの、おべんと。


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ほんじつは、ソース焼きそばのおべんと。

手抜き弁当が続きますな(。・ω・)ノ゙

やきそば用の蒸し麺って、スーパー行くと、

3コ入りの定番のやつからこだわり系のものまで、

ソースありなしふくめいろいろあるよねー。

今回は初めてつかった麺。東京だとわりと珍しい?茶色っぽい蒸し麺。

断面が丸くてつるつるしてて、こしがあって、とっても美味ですた。

定番のやきそばだからこそ、色んな麺を試してみると、

気分もかわって楽しいなあと思いましたとさ。


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カテゴリ: 麺のおべんと 

和風きのこスパのおべんと。


2013ねん4がつ23にちの、おべんと。


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ほんじつは、和風パスタのおべんと。きのこたっぷりだよ。

パスタメインのおべんとは、このブログ初かな。

スパゲッティって思ったよりさめてもおいしいんだよね。

麺は細めのをつかったのでくっついちゃうかと思ったけど、

固めにゆでて、オリーブオイルをまぶしておいたら全然大丈夫だった♪

おべんとだからにんにくは控えめ、そのぶんバターの風味をきかせてみたよ。

まだ火曜日、でもゴールデンウイークを心の支えに、がんばれそう(`・ω・´)


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カテゴリ: 麺のおべんと  卵のおかず 

ちょうちょパスタサラダのおべんと。


2013ねん4がつ4にちの、おべんと。


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ほんじつは、サラダランチ。の、おべんと。

お野菜がちょっと安くなってる気がしたので、贅沢に。

さすがにサラダだけだと夕方の買い食いがはかどりそうなので、パスタを入れました。

蝶々の形のファルファッレ。

このファルファッレさん、おしゃれパスタの風体で、

意外とお箸ではさみやすい形なんですよね。笑

いちおうフォークをつけたけど、「サラダランチ with お箸」ありではないかと思います。

ちなみに、ほんとはパン焼いて、「パン&サラダで!」とおもってたのだけど、

昨日眠くて無理だったのでサラダだけでした。まあこんな日もあるよね。


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カテゴリ: 麺のおべんと  野菜のおかず 

やきそばうるーサンドのおべんと。


2013ねん3がつ7にちの、おべんと。


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きのうは夜のおべんと活動ができなかったので、朝さくっと作れるホットサンド。

食パンに残りもののやきそばと目玉焼きを挟んで、バウルーでやきやき。

からしマヨと紅生姜が味のポイント。 失敗してちょっと麺がやわくなってた焼きそばが、ちょうどよかった。笑


ホットサンドと言えば、直火でバウルーでしょ!!パン置いて、具置いて、ぱくっと挟んでコンロで焼くやつね。

 ☆ これだよ! 【BAWLOO/バウルー】サンドイッチトースター

電気のホットサンド機もいろんなプレートがあって魅力的なのだけど、このアナログ感が、結構好き。

デザインも昭和のお台所にあった感じの無骨さで、レトロ好きの私のツボなのだ。

バウルーくんは、マイお薦めおべんとグッズのひとつなので、今度ゆっくり紹介したいと思います。


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カテゴリ: パンのおべんと  麺のおべんと 

やきそばと白めしのおべんと。


2013ねん2がつ19にちの、おべんと。


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やきそばをおかずに、白ごはんを食べる。ぷらす、揚げもの!な、炭水化物男祭り的おべんと。

某おべんとチェーンのメニューにあるそうで、それを意識してみますた。

炭水化物率低下を狙い、焼きそばは牛肉コマたっぷりの豪華版。

ごはんのおともは地味にごま塩くんです。

それにしても、・・・あー太りそっ。笑


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カテゴリ: お米のおべんと  麺のおべんと