２０１３ねん４がつ１６にちの、おべんと。
ほんじつは、鶏バーグのおべんと。
鶏ひき肉にとけるチーズとたっぷりのピーマンを入れてこねこね。
味付けは塩こしょうメインで、マヨ＆粉チーズ、食べるときにケチャップ、なので、
これは 「つくね」 じゃなくて 「鶏バーグ」 だよ ｖ(｡・・｡)
昨日のおべんと は、「中華風」とは言え、定番中華ではなく、ちょいエスニックな攻め系？だったので、
今日はケチャップ味、カレー味、バター味の、定番洋風味付けで、コンサバ系おべんとにしてみました (｡･ｗ･｡ )
作るときは、「マンネリＮＯ！いろんなおかず作らなきゃ！」 と意気込むものの、
いざ食べることを考えると、日々新しい奇抜なおかずが並ぶよりは、
食べ慣れた 「いかにもお弁当」 な味が、ほっとして、うれしいものなのかもしれないね。
「いかにもお弁当」 という味付けやおかずって、数々の先輩方のお弁当生活の中で、
お弁当という形式に合っていて、本当においしい！！からこそ、
長い時間をかけて 「定番」 として残ってきたものなんだもんね。
今は日々食材の使いまわしと、おかずのバランスを考えるだけで手いっぱいだけど、
そのうち、「作りたいもの」 と 「食べたいもの」 のバランスをうまくとりながら、
リクエストにも柔軟に対応できるようにがんばろー。
やっぱりおいしく食べることが一番大事だもんね (*´∇｀*)
★ 詳しいめにゅう解説は＜続きをよむ＞からどうぞ。
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