おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ:炊き込みごはん

枝豆ごはんと揚げ餃子のおべんと。


2013ねん4がつ18にちの、おべんと。


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ほんじつは、枝豆ごはんと簡単おかずのおべんと。

きのうは暖かい一日だったので、春!春!春!のテンションで、おつまみ用の枝豆を、枝豆ごはんにしてみました。

まだ暖かくなりきらず、肌寒い日もありますね。 早く本格的な春が来てほしいo(>▽<)o

おかずは適当。冷凍にしてた餃子を揚げただけ、アルミカップで卵焼いただけ&得意のプチトマト入れただけ!

卵のカップ焼きは、レシピのとこにも書いたけど、厚手のアルミカップがおすすめ。

普通のおかずカップじゃなくて、製菓用のもの。マドレーヌとか焼くの用の。

 こんなの
 とか、こんなの。
※リンク先、業務用らしく枚数多いので注意!イメージ画像ね(・◇・;) 

こういう厚手のだと、トースター入れるときに白身こぼしたり (ありがち笑)、

こぼさずに入れたものの、焼いてる間にトースターの中でへにゃんとなったり、なぜ?)、

ひだひだが白身にくっついて、気付いたらアルミ食べてた!り、噛むと、じゃりっとね。)、しないと思います(・ω・)b

お弁当用のカップと違って、普通のスーパーだと売っていない場合もあるので、

わたしは 富澤商店さん  とか クオカさん みたいな、製菓用品を扱っているお店で買ってます。

サイズや形、セット枚数もいろいろあって、ネットでも「ホイルケース」で検索、でみつかると思いますー。

電子レンジには使えないのでご注意を。といっても、このお弁当箱自体、金属だからレンジ不可だけどね。笑


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izumiizumi_mamagotoコメント(6)  
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カレーピラフのおべんと。


2013ねん4がつ9にちの、おべんと。


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ほんじつは、カレーピラフのおべんと。 久しぶりに、炊飯器頼みの朝楽おべんとだよ。

おべんと生活はじめて、初めて知ったのだけど、

「お弁当にカレーはありかなしか!」 の 「カレー問題」 、いろんなとこで話題にされてるんですね。笑


わたしが学生の頃はお弁当箱の性能も今ほど良くなかったからか、

汁&におい漏れ回避の意味でも、カレーと言えばドライカレーくらいだったかなー?

けど、カレーと言えば 「みんなの不動の大好きおかず」、確かに持っていきたくなる気持ちもわかる。

なので、わたくしもお弁当箱の進化を信じ、そのうち果敢にチャレンジしてみようと思います。

ちなみに、カレーピラフは、カレー味のピラフ。カレーだけど、ピラフ。 ピラフだけど、カレー。

カレー問題に一石を投じる発明ではなかろうか。 って、何言ってんだ、私。


そして、きょうのおべんとの反省点。

「うーん、、、ごはんとおかずでウインナーがダブってしまった!!」 
(※井之頭五郎さんね。)

朝写真撮って初めて気付いたよ ヽ(*'0'*)ツ  まあいっか。


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ひじきご飯のおべんと。


2013ねん3がつ28にちの、おべんと。


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ほんじつも野菜中心のヘルシーおべんと。

野菜&ひじきご飯、ってなんだか、健康意識の高い人っぽいでしょ!笑

さておき、卒業の季節ですね。

学生さんだけじゃなく、社会人にとっても異動や退職の季節。

卒業ときたら次に来るのは、新入、ですね。さようならのあとは、こんにちわ。

さみしさとわくわくの入り交じった、この時期独特の空気がながれてる気がします。

新生活が始まる4月は、おべんとデビューの時期でもありますね。

早めに散りはじめた桜を見ながら、きょうのわたしはなんだかしみじみしております。



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たけのこご飯のおべんと。


2013ねん3がつ25にちの、おべんと。


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桜をみてたら、すっかり気持ちは春 (*´∇`*) 

きょうはちょっと肌寒いけど、春! 雨だけど春!!

とゆうわけで、たけのこご飯と菜の花で、積極的に春を感じるおべんと。

お花見の油もの&アルコールで順調に増量した気がするので、

お肉、お魚はひかえてお野菜のおかずにしました。

雨の日の桜もなんだか風流だけれど、雨で桜が散りませんように。


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中華な肉団子のおべんと。


2013ねん3がつ13にちの、おべんと。


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きょうは中華のおべんとだお (。・ω・)ノ゙ 中華のおかずと、ザーサイの炊き込みご飯。

本当はなんとなく、中華の 「炒飯弁当」 的なのを作ろと思ったのだけど、

昨日の夜ふと、「炒飯ってことは、朝炒めなきゃってことか!!」 と気付き、得意の炊き込み作戦へ路線変更いたしました ( ・ ・ *)ゞ

ごはんをタイマーで朝炊きあがりにすると、炒める作業は朝のお仕事になっちゃうもんね。

それだったら、夜のうちに炊き込み仕込むのが吉!!

炊飯器様におまかせコースで、朝の睡眠時間確保に成功☆☆

ちなみに、「中華な」、とくれば 「イパネマ!」 がうかぶ私は、いわゆる立派な大人世代でしょうか( ・ ・ ;)


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牛ごぼうご飯のおべんと。


2013ねん3がつ5にちの、おべんと。


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本日は、牛肉入りの炊き込みごはんが主役のおべんと。

今週はお仕事がちょっと忙しいのだよ・・・。   まだ火曜日かいっ (;・・)ツ☆

と、ちょっと面倒だったのだけど、さぼるよりましかと、炊き込みごはんを夜のうちに仕込む作戦。

具材を豪華にしておけば、おかずが手抜きでもさみしくないもんね。

あとね、朝いくら眠くても起きた時点でご飯が炊きあがっちゃってるもんで、

無駄にするわけにもいかないし・・・、しかも牛肉だし・・・と、おべんと作るしかなくなるのである!

怠け者なのに小心なわたしには、ぴったりの作戦だと思うのでした。


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デミハンバーグとにんじんピラフのおべんと。

2013ねん2がつ15にちの、おべんと。


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ホワイトデーで作った煮込みハンバーグ。 を、おべんとにもまた入れる。

好物は2日連投でも大丈夫のはず。

プチトマトってやっぱり便利だね。 この赤があるだけで、ザ、お弁当って雰囲気でるもんね。 かわいい子。 よしよし。

洋風おかずの日は、こうゆう簡単ピラフを前日の夜にしこんどくと、楽だし、

「ちゃんとしたおべんと作った感」 でるからおすすめでしゅ。


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