おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ:プチトマト

はんぺんの肉巻きのおべんと。


2013ねん7がつ11にちの、おべんと。


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ほんじつは、はんぺんの肉巻きのおべんと。

はんぺんに、チーズをはさんで、しそと豚肉を巻いたの。

はんぺんってわりと味が淡白だから、アレンジ自在だよね。

いんげんの量を見誤った為、シリコンカップの余白がすごいことに。笑

おかずも実質2品だし、手抜きです(・ ・*)ゞ


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なすの肉詰めのおべんと。


2013ねん6がつ20にちの、おべんと。


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ほんじつは、なすの肉詰めのおべんと。

なすに切れ目を入れてミンチをつめて揚げます。

お肉+油のしみたお茄子、ボリューム満点のおかずなので、

大きなままごろんと入れちゃいました。豪快でしょv(。・ ・。)

お仕事が忙しいときのご褒美的に、

たまにはこういうこってり系のおかずもいいよね。

勿論、揚げ茄子にせず、グリルでもじゅうぶんおいしいよ。


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チーズハンバーグのおべんと。


2013ねん6がつ17にちの、おべんと。


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ほんじつは、チーズハンバーグのおべんと。

お夕飯のハンバーグにとけるチーズをのっけたもの。ええ、中には入ってません。

お弁当用おかずは朝に再加熱するので、その時がプチアレンジのチャンス!笑

トースターで温めるときにチーズをオンすれば、

なんということでしょう、昨日のお夕飯とは全然違う装いに。

って、チーズくらいじゃ、ごまかせないか (*゚ー゚)>


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梅巻ささみの胡麻揚げのおべんと。


2013ねん6がつ6にちの、おべんと。


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ほんじつは、梅巻ささみの胡麻揚げのおべんと。

梅しそを巻いた鶏ささみに、胡麻をたっぷりまぶして揚げます。

胡麻の香ばしさに、ほんのり梅の風味。家庭料理にしては上品なお味かも!

この胡麻衣はカットする時に衣がはがれやすいため、断面の梅が撮れなかった(・ ・*)ゞ

カップ焼きの卵は揚げ衣用の溶き卵を、先に少し拝借。

少量の揚げものの時、卵が余るのがなんだかくやしいので(・ω・)b

いやはや、1週間おべんとが空いてしまいました。

仕事の都合で、作れない日、食べれない日、が集中してしまったのですね。

ま、こういうときもあるわな。 作れるときにマイペースに作ればよしヽ(・∀・)ノ


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カジキのチーズフライのおべんと。


2013ねん5がつ20にちの、おべんと。


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ほんじつは、カジキのチーズフライのおべんと。

かじきまぐろに粉チーズを混ぜた衣をつけて揚げたよ。

ほんのりチーズ味のフライに、トマト味、バジル味と、洋風味でそろえてみたよ。

写真だとわからないかもだけど、ごはんもバターライス。

おべんととて、統一感が重要ってことで v(。・・。)♪


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きのこごはんのおべんと。


2013ねん5がつ13にちの、おべんと。


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ほんじつは、炊き込みごはんの定番、きのこごはんのおべんと。

きのこ好きが高じて 「きのこ専用ボックス」 を作ったことで、

前にも増してちょくちょく補充するもんで、冷蔵庫には常にきのこがいっぱい (*´∇`*)

買ってきたきのこの、じくをとって小房にわけて野田琺瑯のコンテナにぽいぽいっと。

こうしてすぐに使える状態でしまっておくことで、きのこの出番が増えました。

何にでもぽいぽい入れちゃうよ! 体にもいいし、いいよねo(^▽^)o


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ピクニックのおべんと。


2013ねん5がつ5にちの、おべんと。


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ほんじつは、ピクニックのおべんと。

お天気がよかったので、おべんと持って公園に行ってきました♪

おかずはどれも簡単なものばかりだけど、

遠足風と、女子会風の2パターンを意識して盛り込んでみたよ。

ちなみに、

遠足風は、唐揚げ、ミートボール、ナポリタン、ポテト、枝豆、おにぎりにビール!

女子会風は、色々サラダと、カスクートにワイン!

ゆっくり絵を描きながら、もりもり食べ飲みしてきました。

お外でごはんだーい好きヽ(>∇<)ノ


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