おべんとばこ。 - livedoor Blog（ブログ）

May 30, 2013 12:36

鮭のピザ風ホイル焼きのおべんと。

２０１３ねん５がつ３０にちの、おべんと。

ほんじつは、鮭のピザ風ホイル焼きのおべんと。

ホイル焼きってトースターまかせで簡単な上に、

ゆっくり火が通るからお野菜の汁がでておいしいんだよねー。

鮭＆きのこぽん酢が定番なのだけど、

きょうはプチトマトで作る簡単ピザソースとチーズで、ピザ風にアレンジしたよ(*´∇｀*)　

グラタンやピザってあつあつとろりのチーズが醍醐味なのに、

なぜかおべんとだと、固まったチーズも美味しく感じるのだよね。不思議。笑

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izumi_mamagoto │コメント(2)

タグ：洋弁当鮭ホイル焼きチーズマカロニふりかけごはん炒り卵プラ2段角R（黒）サラダ

カテゴリ：お米のおべんとお魚のおかず

May 15, 2013 17:42

ガパオライスのおべんと。

２０１３ねん５がつ１５にちの、おべんと。

ほんじつは、ガパオライスのおべんと。

ヤムウンセンもプラスして、タイ気分満喫 (･∀･)　行ったことないけど。笑

タイ料理ってちょっと甘めなものが多いのですが、

冷めてから食べるのを考慮して、お醤油＆ナンプラーを多めにしてみました。

なんとなく、塩気があった方が食べた感が出る気がして。

それにしても、アジア料理、おいしいお店が増えましたよねー。

なんだか、トムヤムクン食べたくなってきたな (*´∇｀*)

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カテゴリ：お米のおべんとお肉のおかず

May 05, 2013 15:48

ピクニックのおべんと。

２０１３ねん５がつ５にちの、おべんと。

ほんじつは、ピクニックのおべんと。

お天気がよかったので、おべんと持って公園に行ってきました♪

おかずはどれも簡単なものばかりだけど、

遠足風と、女子会風の２パターンを意識して盛り込んでみたよ。

ちなみに、

遠足風は、唐揚げ、ミートボール、ナポリタン、ポテト、枝豆、おにぎりにビール！

女子会風は、色々サラダと、カスクートにワイン！

ゆっくり絵を描きながら、もりもり食べ飲みしてきました。

お外でごはんだーい好きヽ(>∇<)ﾉ

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カテゴリ：イベントのおべんとお肉のおかず

April 24, 2013 19:26

かじきまぐろの生姜焼のおべんと。

２０１３ねん４がつ２４にちの、おべんと。

ほんじつは、かじきまぐろの生姜焼きのおべんと。

ええと、ほんじつ、といってもこれは、２４日のおべんと。　

で、更新しているのは２６日お昼であります(・・*)ゞ

今週はお仕事山盛りウィーク。ひさしぶりに夜遅くまで心身ともにフル回転してました。

更新日をいつにするか悩んだのだけど、

このブログ、「その日に食べたお弁当を記録する」という意味もあるので、

食べた日＝２４日　の日付でＵＰすることにしました。

かじきまぐろの生姜焼きは片栗をまぶし、油多めで揚げ焼きのような感じ。

小さい頃からの大好物で、昔お弁当に入ってるとうれしかったおかず。

久々にお弁当で食べたけど、やっぱりおいしい(*´∇｀*)　

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カテゴリ：お米のおべんとお魚のおかず

April 16, 2013 20:30

チーズピーマン鶏バーグのおべんと。

２０１３ねん４がつ１６にちの、おべんと。

ほんじつは、鶏バーグのおべんと。

鶏ひき肉にとけるチーズとたっぷりのピーマンを入れてこねこね。

味付けは塩こしょうメインで、マヨ＆粉チーズ、食べるときにケチャップ、なので、

これは「つくね」じゃなくて「鶏バーグ」だよｖ(｡・・｡)

昨日のおべんとは、「中華風」とは言え、定番中華ではなく、ちょいエスニックな攻め系？だったので、

今日はケチャップ味、カレー味、バター味の、定番洋風味付けで、コンサバ系おべんとにしてみました (｡･ｗ･｡ )

作るときは、「マンネリＮＯ！いろんなおかず作らなきゃ！」と意気込むものの、

いざ食べることを考えると、日々新しい奇抜なおかずが並ぶよりは、

食べ慣れた「いかにもお弁当」な味が、ほっとして、うれしいものなのかもしれないね。

「いかにもお弁当」という味付けやおかずって、数々の先輩方のお弁当生活の中で、

お弁当という形式に合っていて、本当においしい！！からこそ、

長い時間をかけて「定番」として残ってきたものなんだもんね。

今は日々食材の使いまわしと、おかずのバランスを考えるだけで手いっぱいだけど、

そのうち、「作りたいもの」と「食べたいもの」のバランスをうまくとりながら、

リクエストにも柔軟に対応できるようにがんばろー。

やっぱりおいしく食べることが一番大事だもんね (*´∇｀*)

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カテゴリ：お米のおべんとお肉のおかず

April 04, 2013 23:30

ちょうちょパスタサラダのおべんと。

２０１３ねん４がつ４にちの、おべんと。

ほんじつは、サラダランチ。の、おべんと。

お野菜がちょっと安くなってる気がしたので、贅沢に。

さすがにサラダだけだと夕方の買い食いがはかどりそうなので、パスタを入れました。

蝶々の形のファルファッレ。

このファルファッレさん、おしゃれパスタの風体で、

意外とお箸ではさみやすい形なんですよね。笑

いちおうフォークをつけたけど、「サラダランチ with お箸」ありではないかと思います。

ちなみに、ほんとはパン焼いて、「パン＆サラダで！」とおもってたのだけど、

昨日眠くて無理だったのでサラダだけでした。まあこんな日もあるよね。

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カテゴリ：麺のおべんと野菜のおかず

March 28, 2013 22:30

ひじきご飯のおべんと。

２０１３ねん３がつ２８にちの、おべんと。

ほんじつも野菜中心のヘルシーおべんと。

野菜＆ひじきご飯、ってなんだか、健康意識の高い人っぽいでしょ！笑

さておき、卒業の季節ですね。

学生さんだけじゃなく、社会人にとっても異動や退職の季節。

卒業ときたら次に来るのは、新入、ですね。さようならのあとは、こんにちわ。

さみしさとわくわくの入り交じった、この時期独特の空気がながれてる気がします。

新生活が始まる４月は、おべんとデビューの時期でもありますね。

早めに散りはじめた桜を見ながら、きょうのわたしはなんだかしみじみしております。

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izumi_mamagoto │コメント(2)

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カテゴリ：お米のおべんと野菜のおかず