おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

タグ：ひき肉

April 01, 2013 21:50

しゅうまいのおべんと。


２０１３ねん４がつ１にちの、おべんと。


 
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ほんじつは、しゅうまいのおべんと。

しゅうまいは「あつあつ蒸したてはふはふがおいしい！」のに、

なぜか不思議と「さめてもこれもこれで美味しい！」ので、

おべんとにぴったりおかずだと思います。

干し貝柱をたくさん入れて、ちょっと豪華なしゅうまい。

人参の入った卵焼きに甘酢あんをからめて中華風に。

有名な焼売弁当を真似っこして俵型のごはんで気分をだしてみました。笑

２０１３年度、あけましておめでとうございまーすo(^▽^)o

期初なので、ちょっと忙しくなる模様。まあ、春だしがんばるかー。


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March 15, 2013 11:59

ピーマン肉詰めのおべんと。


２０１３ねん３がつ１５にちの、おべんと。


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本日はピーマンの肉詰めのおべんと。　

チキングリルを作ろうと思って、お夕飯前に冷凍庫から「鶏もも肉」 をピックアップしたのだけど、

録画した相棒観終わり、解凍した「鶏もも肉」を見たら・・・、

まさかの 「豚うす切り肉」 だった件 ヽ(*'0'*)ﾂ　

これ系、たまにある。　ので、なるべく冷凍前にラベルするようにしてるのだけど、

庫内が混み合った結果ラベルがはずれ、何だかわからなくなってしまふのね・・・。

今更 鶏ももに着手するのもなんだか腹立たしかったので、方針変更。

味付け済みのミンチ ※肉団子の残り (*/∇＼*) 　を使ってピーマン肉詰めを作りましたとさ。

間違った豚肉はほかの献立用だったのだけど、折角なので申し訳程度にかぼちゃに巻いたよ！！笑

チキングリルは、来週へ続く！！！


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March 13, 2013 18:07

中華な肉団子のおべんと。


２０１３ねん３がつ１３にちの、おべんと。


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きょうは中華のおべんとだお (｡･ω･)ﾉﾞ　中華のおかずと、ザーサイの炊き込みご飯。

本当はなんとなく、中華の 「炒飯弁当」 的なのを作ろと思ったのだけど、

昨日の夜ふと、「炒飯ってことは、朝炒めなきゃってことか！！」 と気付き、得意の炊き込み作戦へ路線変更いたしました ( ・ ・ *)ゞ

ごはんをタイマーで朝炊きあがりにすると、炒める作業は朝のお仕事になっちゃうもんね。

それだったら、夜のうちに炊き込み仕込むのが吉！！

炊飯器様におまかせコースで、朝の睡眠時間確保に成功☆☆

ちなみに、「中華な」、とくれば 「イパネマ！」 がうかぶ私は、いわゆる立派な大人世代でしょうか( ･ ･ ;)


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March 01, 2013 14:14

そぼろごはんのおべんと。


２０１３ねん３がつ１にちの、おべんと。


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大人気おべんとメニューといえば、これこれ。　はい、これ。 そう、あれ。　そぼろごはん。

料理本収集家の izumi氏の適当な分析によれば、「おべんと本の表紙登場回数」、なんとＮＯ１。　　・・・な、気がする ww

簡単なうえに、保存もきいて、冷めてもおいしくて、おまけに彩りもよい！！！

おべんとの為にうまれてきたおかずと言っても過言ではないでせう。

しいて言えば、食べるときにぽろっぽろこぼすの、なんとかならないかな・・・。そぼろ君のせいというより、おもに私か Σ (ﾟ 皿ﾟ)
ぼんやりしてると、膝やら机やらにぽろっぽろぽろっぽろ。ああ勿体ない勿体ない。　そぼろデーにはスプーン持参が得策かねえL(´□｀)」

きょうは時間なくて２色だけど、緑やピンクを加えて３色にすると、やってやった感もＵＰしますよね！！！


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February 15, 2013 13:14

デミハンバーグとにんじんピラフのおべんと。

２０１３ねん２がつ１５にちの、おべんと。


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ホワイトデーで作った煮込みハンバーグ。　を、おべんとにもまた入れる。

好物は２日連投でも大丈夫のはず。

プチトマトってやっぱり便利だね。　この赤があるだけで、ザ、お弁当って雰囲気でるもんね。　かわいい子。　よしよし。

洋風おかずの日は、こうゆう簡単ピラフを前日の夜にしこんどくと、楽だし、

「ちゃんとしたおべんと作った感」 でるからおすすめでしゅ。


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February 13, 2013 12:06

ミートソース入りたまごやきのおべんと。

２０１３ねん２がつ１３にちの、おべんと。


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記念すべき、ブログ開設初日のおべんとは、見事な残りもの弁当。いえい。

前日のボロネーゼからミートソースを失敬。鍋底から、少し煮詰まったコーンスープを失敬。

ポテサラをチーズ入りにアレンジ。

こんな感じのゆるゆるおべんとなら、続けられそうだよね。うん。


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