おべんとばこ。 - livedoor Blog（ブログ）

November 29, 2013 22:30

ささみの生姜焼きのおべんと。

２０１３ねん１１がつ２９にちの、おべんと。

ほんじつは、ささみの生姜焼きのおべんと。

こまった時のささみちゃん。

まとめ買いで１本ずつ冷凍にしてるので、

今日のメイン何にしよ？って時に登場する率高し。

お安くて、ヘルシー。お財布にも体にも優しいできた奴です。

お肉自体はわりと淡白だけど、まぶした片栗粉が油と生姜醤油を吸うので、

ちゃんとごはんのおかずになりますよ♪

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カテゴリ：お米のおべんとお肉のおかず

November 22, 2013 14:46

さんまご飯のおべんと。

２０１３ねん１１がつ２２にちの、おべんと。

ほんじつは、さんまご飯のおべんと。

またしても、おくればせながらのさんま。

もうすっかり寒いけど、今年もなんとか秋刀魚の季節にすべりこみ。笑

旬の秋刀魚の甘い脂と、焼いた皮の香ばしさが、じわりとしみこんだごはん。

やっぱり美味しいね。

来年は旬を逃さずもっとたくさん秋刀魚食べよっと。

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October 18, 2013 22:30

ほんじつは、きくらげ卵のおべんと。

きくらげの卵炒めって、中華料理の定食屋さんでお昼に食べるイメージ。

中華料理のメインの中では結構地味目な存在なのかも。

お肉！油！揚げもの！あんかけ！唇グロス効果！とかの、

「ザ・中華メニュー」じゃないからかしら。

と、ディスりかけたところで、フォロー。

かくゆう私は、これ大好きよ。欲望のままなら毎日何個でも食べたい、無類の卵好きってのもあるけど。

お気に入りの居酒屋さんで頼む定番メニューでもあります。

そこのお店のポイントは、レタスが入ってるとこと、

あんかけ（かかってるお店もあるよね。）がなくて、シンプルな塩こしょうの味付けなとこ。

さっぱり食べれて、とってもおいしいのだ。多めに入ってる長ねぎの風味もいい。

今回は、そのお店のイメージで作ったレシピだよ。きちんと塩気をきかせてね。

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July 24, 2013 22:30

白身魚のカレー焼きのおべんと。

２０１３ねん７がつ２４にちの、おべんと。

ほんじつは、白身魚のカレー焼きのおべんと。

スーパーで美味しそうなアブラカレイが売ってたので。

カレイのカレー焼き。はい、だじゃれね。

どうしよう、どんどん書くことがラフになってきた。笑

カレー粉、小麦粉の順で衣をつけて焼きました。

お魚の味が淡白な分、しっかりカレー味がたつので、

ごはんがすすむおかずになりますよん。

お店でカレイをみつけたら、華麗に作っちゃってください。

・・・って、おっさんか！

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May 21, 2013 16:07

ゴーヤチャンプルーのおべんと。

２０１３ねん５がつ２１にちの、おべんと。

ほんじつは、ゴーヤチャンプルーのおべんと。

立派なゴーヤちゃんを入手したので、ひと足先に夏気分まんきーつ。

ゴーヤ大好きなのです。小さいころ沖縄で食べたときは、苦っ！って

思った記憶があるのだけど、いつの間にか大好物に。

体にいい、とか美容に、とかを考える歳になってから？現金だな。笑

夏の間は、もうこれでもかっていうくらい食べますよー（｀・ω・´）v

今回は鶏がらスープを加えたちょい中華風。

かつぶしいっぱいの和風もおいしいので、それは次回に。

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April 30, 2013 21:00

メンチカツのおべんと。

２０１３ねん４がつ３０にちの、おべんと。

ほんじつは、メンチカツのおべんと。

ゴールデンウィークきたヾ(*＞▽＜*)ノ　

ゴールデン、ゴールデン・・・、黄金、黄金色、黄金色のっ！！！

という、どうでもいい理由で、なんとなく揚げものが食べたくなりました。笑

お休みで時間も気持ちもゆったりだから、

仕込みにちょっと手間どるメンチカツも、どんとこーい(・∀・)ﾉ♪　

たらこ入りの卵焼きも、ひと手間プラスで出汁入りの出汁巻に。

ゆったりできるお休み中日だからこその、ちょっと丁寧なおべんと。

とはいえ、結局朝はばたばた、詰め方適当で、真ん中にソース瓶がつきささってますね。笑

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April 22, 2013 23:55

エノキの肉巻きのおべんと。

２０１３ねん４がつ２２にちの、おべんと。

ほんじつは、エノキの肉巻きのおべんと。

それにしても茶色っぽいなあ。

せめて卵焼きでも入れようかと思ったのだけど、入らなかったの。

えのきさんは長さがあるから、つめるのに意外と場所とるんだよね！

お弁当本読んでると、形のあるおかずのほうがつめやすい説と、

形のないおかずがつめやすい説、著者の方によってどっちもあるようですが、

わたしは形が自由に替えれるおかずのがつめやすいに一票♪

忙しデーにより、こんな時間の更新に・・・。　まだ月曜日だぞ　(/・ω・＼)

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