おべんとばこ。

November 15, 2013 21:52

鮭フライのおべんと。

２０１３ねん１１がつ１５にちの、おべんと。

ほんじつは、鮭フライのおべんと。

フライ向きのサーモンではなく塩鮭を使ったので、

しっかり塩味がついていて、何もつけなくても食べられる感じ。

鮭１切れだと衣用の溶き卵もほんの少ししか使わないので、

しっかり取り分けて、残りを炒り卵に使いました。

こうして材料をちょうど使いきれると、

私ったらやりくり上手！などと、ついついにやっとしちゃいます。

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カテゴリ：お米のおべんとお魚のおかず

September 06, 2013 11:20

ささみのピカタとシーフードピラフのおべんと。

２０１３ねん９がつ６にちの、おべんと。

ほんじつは、ささみのピカタとシーフードピラフのおべんと。

鶏肉大好きのうちでは、ささみは必須の買い置き食材♪

ヘルシーなのは勿論、味が淡白だから和洋中なんでもいける万能食材だと思うんだよねー。

きょうは洋食、ピカタに変ー身(｡･ω･)ﾉ

味噌かつの残りの小麦粉、卵の使いまわしだよ。笑

ハーブソルトと粉チーズを加えて、味のポイントに。

シーフードピラフに炊き込んだみじん切りお野菜は、なんとドライカレーの残り。

フードプロセッサーでみじん切りするときは、

こうして多めに作っておくと、いろいろ使いまわせて便利なんだよね。

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July 29, 2013 12:28

ぶりのバジル焼きのよるべん。

２０１３ねん７がつ２９にちの、よるべん。

ほんじつは、ぶりのバジル焼きのよるべん。

スーパーで「ぶりのバジル焼き」なるものを発見。

ハーブ、オリーブオイルで漬けこんであるみたいで、

お！簡単そう！新しい！と好奇心で購入。

いったん手抜きを許可すると、下味済みののおかずについ手が伸びますね。笑

ぶりを洋風に漬け焼きにする発想ってなかったけど、

思いのほかおいしかったので、今度は自作しよーっとd(ゝ∀･)

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June 27, 2013 12:34

鶏の照り焼きのおべんと。

２０１３ねん６がつ２７にちの、おべんと。

ほんじつは、鶏の照り焼きのおべんと。

とかいいつつ、

わー、更新が遅れてる。（7/3なう）

ＵＰを待ちわびるおべんとの写真がiphoneにたまってる・・・。

記事書くのって意外と落ち着いた時間とやる気！が要るので、

少し忙しいと更新できてない写真がたまってしまう。いかんよー。

この日は、確か・・・（１週間もたつと忘れがち。）、

やきとりをイメージした、照り焼き鶏のお弁当だったと思われます。

・・・たぶん、おいしかったと思われます。笑

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鮭フライのおべんと。

ささみのピカタとシーフードピラフのおべんと。

ぶりのバジル焼きのよるべん。

鶏の照り焼きのおべんと。