おべんとばこ。


ともばたらきでも、おねぼうさんでも、無問題。
フードコーディネーター izumi の ゆるゆるおべんとらいふ。

厚揚げの麻婆豆腐のおべんと。


2013ねん7がつ2にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、麻婆豆腐のおべんと。

お豆腐の替わりに厚揚げを使うのだ。

型崩れや水分が気にならないのでおすすめだよ。

途中までは1コのフライパンで調理して、

お豆腐を入れる段階で麻婆ソース?を2つのフライパンにわけて、

あつあつで食べるお夕飯用には絹豆腐、

おべんと用には厚揚げをそれぞれ入れました。

冷えてもなかなか美味でございます(・∀・)ノ

★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  野菜のおかず 

たこ飯とほっけ焼きのおべんと。


2013ねん7がつ4にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、たこ飯とほっけ焼きのおべんと。

ほっけをごはん(※しかも味付き)にオンするという、斬新な企画。

いちおう海苔はひいたのだけど、

シュールなビジュアルに、詰めながら笑っちゃった( ´艸`)

しかも、よりによって蓋がシースルーのおべんとばこ( ´艸`)

ちなみに、たこ飯は 市販の素 をつかったよ。

お米に加えて炊くだけの素がセールで安かったので。

この日はそんな手抜き弁当でしたとさ。


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お魚のおかず 

ソースカツ丼のおべんと。


2013ねん7がつ2にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ソースカツ丼のおべんと。

あの、ほんじつじゃないです、ごめんなさい(7/8なう)

写真を1週間貯めてしまうのんびりっぷり・・・。

マッハで(いつの言葉?)更新しなきゃ(/・ω・\)

この日のソースカツはちゃんと覚えてるよ!

食パンを使った自家製生パン粉のおかげで、

ソースかけておべんとに入れても衣がべちょっとしたり、

はがれたりせず、ジューシーでおいしかったとさ(。・ω・)ノ


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

牛肉としめじのオイスター炒めのおべんと。


2013ねん6がつ28にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、牛肉としめじのオイスター炒めのおべんと。

牛肉としめじをオイスターソースでささっと炒めました。(って、タイトルそのまま)

オイスターソースって小さい頃はあまり家庭にはなかった気がするなあー、

と思ってたら、そんなテレビ番組を前やってました。朝のはなまる?かも。

塩麹しかり、白だししかり、XO醤しかり、

最初は「お!お店の味!!!」って思ったものが、

いつの間にか定番調味料になってたりするもんです。いやはや情報社会だなー。


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  

鶏の照り焼きのおべんと。


2013ねん6がつ27にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、鶏の照り焼きのおべんと。

とかいいつつ、

わー、更新が遅れてる。(7/3なう)

UPを待ちわびるおべんとの写真がiphoneにたまってる・・・。

記事書くのって意外と落ち着いた時間とやる気!が要るので、

少し忙しいと更新できてない写真がたまってしまう。いかんよー。

この日は、確か・・・(1週間もたつと忘れがち。)、

やきとりをイメージした、照り焼き鶏のお弁当だったと思われます。

・・・たぶん、おいしかったと思われます。笑


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

ゴーヤの肉詰めのおべんと。


2013ねん6がつ26にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ゴーヤの肉詰めのおべんと。

ゴーヤを筒のまま使って、輪っかの中にお肉をつめました。

マヨのせバージョンと、ケチャップのせバージョンを作ったのだけど、

朝トースターの中でコケさせてしまい表面の模様がなくなった為、

ケチャップのは下に隠したよ。笑

ミンチといい、ゴーヤといい、同じ食材が続くなー。

最近少々仕事が忙しく、お夕飯をさぼりがちだからと思われ。

おべんとだけだと、使う食材の量が少なくて、なかなか冷蔵庫の中身がまわらないの。

いかんね、ちゃんとお夕飯もつくりますよ~(=^‥^)ゞ


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

ささみのクラッカー揚げのおべんと。


2013ねん6がつ25にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ささみのクラッカー揚げのおべんと。

鶏のささみに、砕いたクラッカーをくっつけてフライにします。

クラッカーが油を吸って、おいしいのー。

これを作る時は、ナビスコプレミアムクラッカーが鉄板(・∀・)ノ

☆おなじみのこれね。

プレミアム(6枚入*9パック)【プレミ...
クラッカーの厚みと、油のじゅわっと具合いがおいしんだな。 ステマじゃないけど。笑

母がよく作ってくれたんだよね、これ。 

揚げたてが食卓に並ぶと、明日のお弁当にも入るかもー、とかわくわくしてね。

お弁当のうれしかったおかずベスト10には入ると思いますv(。・ ・。)♪ 


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

なすの肉詰めのおべんと。


2013ねん6がつ20にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、なすの肉詰めのおべんと。

なすに切れ目を入れてミンチをつめて揚げます。

お肉+油のしみたお茄子、ボリューム満点のおかずなので、

大きなままごろんと入れちゃいました。豪快でしょv(。・ ・。)

お仕事が忙しいときのご褒美的に、

たまにはこういうこってり系のおかずもいいよね。

勿論、揚げ茄子にせず、グリルでもじゅうぶんおいしいよ。


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

ほたてのバター炒めのおべんと。


2013ねん6がつ18にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、ほたてのバター炒めのおべんと。

大きなほたてを、バターと塩こしょうでソテー。

お肉やお魚に比べて、おかずとしての主役感が弱いかもーとも思ったのだけど、

バターのしみた、ふかふかのほたてと、立派なきのこ。

間違いなく、ごはんに合うでしょ ( ´艸`)♪

バターとごはんの組み合わせ、好きなんだよね。


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。


このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: お米のおべんと  お魚のおかず 

チーズハンバーグのおべんと。


2013ねん6がつ17にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、チーズハンバーグのおべんと。

お夕飯のハンバーグにとけるチーズをのっけたもの。ええ、中には入ってません。

お弁当用おかずは朝に再加熱するので、その時がプチアレンジのチャンス!笑

トースターで温めるときにチーズをオンすれば、

なんということでしょう、昨日のお夕飯とは全然違う装いに。

って、チーズくらいじゃ、ごまかせないか (*゚ー゚)>


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

豚のケチャップ炒めのおべんと。


2013ねん6がつ14にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、豚のケチャップ炒めのおべんと。

ご飯のおかずなので、ウスターソースとお醤油で甘さをおさえて。

あとは、バジル味のポテトサラダと、きのこのマリネ風、ツナ入りバターライス。

トマト味の豚さんはパンに合わせても絶対美味しいのだけど、

パン&おかず、をお弁当箱にどうやって詰めようか悩むところ(・ ・*)ゞ

おべんと生活はじめて4ヶ月ほど、

おかずの詰め位置も定番化してきちゃった気がするので、

そろそろ新しいお弁当箱欲しくなってきたな( ´艸`)

うん、欲しい欲しい。がんばってるしよくない?

買っちゃう?

買っちゃう・・・よね? この感じ。笑

ニューお弁当箱に、乞うご期待ー!さーてロフトでも行こっと( ´艸`)


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(2)  
カテゴリ: お米のおべんと  お肉のおかず 

たまごとハムのバウルーサンドのおべんと。


2013ねん6がつ12にちの、おべんと。


画像1


ほんじつは、たまごとハムのバウルーサンドのおべんと。

おべんとを作る余裕のない日も、ホットサンドなら簡単。

夜のうちに、ゆで卵さえ作っておけば、

あとは混ぜてはさんで焼いて、鞄にぽいっと~(=^‥^)ノおべんと

混ぜるとこまでやっておけば、さらに完璧(・ω・)b

ちょっぴりゆで卵を欲張りすぎて、はみだしてるのも御愛嬌。

愛用品のバウルーさんについては、こちらをどーぞ。

 ☆ これだよ! 【BAWLOO/バウルー】サンドイッチトースター


★ 詳しいめにゅう解説は<続きをよむ>からどうぞ。



このエントリーをはてなブックマークに追加


ブログランキング・にほんブログ村へ
←よろしければ、ぽつんぽつんとおねがいします<(_ _*)>
続きを読む
izumiizumi_mamagotoコメント(0)  
カテゴリ: パンのおべんと  卵のおかず